El encierro puede ser muy contraproducente debido al aumento en la tensión y ansiedad que vivimos, esto por supuesto desencadena una serie de eventos y desórdenes alimenticios que nos pueden llevar a perder el ritmo de buena alimentación o incluso empeorarlo cuando todavía no se ha iniciado uno, con eso me refiero a que durante una pandemia o algún evento catastrófico que nos evite salir a la calle, pasan por nuestra mente tantas cosas y tanta incertidumbre que nos llevan a provocar esas sensaciones desagradables de apetito descontrolado. La saciedad al igual que todo el sistema nervioso central son controladas por el hipotálamo, el cual en momentos de crisis puede llegar a ser trágico y puede confundirse ¿cuando en verdad es hambre? o ¿cuando es ansiedad?, carecemos de autocontrol precisamente por que así estamos programados, somos seres que a la menor provocación reaccionamos, pero ¿Como es que funciona nuestra mente? Pues es fácil, reaccionamos a estímulos que nos producen una buena cantidad de endorfinas, las cuales pueden llegar a cambiar el estado de animo de las personas, sin embargo no nos percatamos qué hay otras formas de producirlas, como por ejemplo: el ejercicio, el sexo, la música, la risa, meditación, masajes, yoga, etc, pero por supuesto tomamos la que nos parece más fácil y que tenemos en la cocina, ¨La comida¨ y es que los seres humanos siempre buscamos la salida fácil o mas bien la puerta falsa, intentamos aplanar esa curva de estrés con los medios mas perjudiciales, como pasa cuando nos refugiamos en las drogas, que si queremos ser mas objetivos, siempre caemos en la mas adictiva y la que mata mas personas al año por encima de la cocaína, heroína y metanfetaminas juntas, la famosa AZÚCAR REFINADA, la causante de mas de poco mas de 24 mil muertes al año en México, y principal fuente generadora de Diabetes Mellitus tipo II por la que mueren mas de 120 mil Mexicanos cada 365 días, por lo que debemos ser más conscientes y al estar en casa pensar si es que nos encerramos para evitar la pandemia de un virus, teniendo una pandemia en casa que es un problema de salud publica en nuestro país desde hace ya muchos años y todos ignoran.
La obesidad y el sobrepeso, no son solo enfermedades de moda, son una enfermedades progresivas que deben ser frenadas precisamente desde casa. La tendencia en la prevalencia en México ha ido en aumento en los últimos años, ya que de estar presente en el 21% en adultos en 1994 ha crecido en las últimas décadas alcanzando un 72% en la actualidad, elevación preocupante, ya que cada vez son mayores las empresas que producen alimentos CHATARRA y parece no tener un freno, añadiendo que nuestra economía esta a la baja y este tipo de enfermedades representan un 5.3% del PIB en México.
Hay otra pandemia en casa, pero también hay métodos para evitarla desde adentro, y siempre les pregunto ¿Y tu, Cuantos años quieres vivir?
